지식 실험실 바구니 프레스에서 포도 펄프를 가공할 때 캔버스 백을 여과 매체로 사용하는 이유는 무엇입니까?
작성자 아바타

기술팀 · Kintek Press

업데이트됨 3 days ago

실험실 바구니 프레스에서 포도 펄프를 가공할 때 캔버스 백을 여과 매체로 사용하는 이유는 무엇입니까?


캔버스 백은 실험실 바구니 프레스 내에서 고액 분리를 위한 주요 메커니즘 역할을 합니다. 으깬 포도 펄프를 담는 투과성 용기 역할을 하여, 유압이 액체 주스를 짜내도록 하고 껍질, 씨앗, 섬유질 물질을 물리적으로 가두어 줍니다.

캔버스 백은 원시 기계적 압력을 정제된 추출로 변환합니다. 액체의 통과는 허용하면서 고형물을 유지함으로써 단일 작동 단계에서 높은 투명도와 낮은 불순물 함량을 가진 주스를 생산합니다.

추출 메커니즘

투과성 장벽 생성

캔버스 백의 근본적인 역할은 다공성 외피 역할을 하는 것입니다. 으깬 포도 덩어리를 담아 압축 시 고형 "케이크"가 바깥으로 퍼지는 것을 방지합니다.

이를 통해 유압 펌프가 펄프에 직접 상당한 힘을 가할 수 있습니다. 캔버스는 이 압력을 견뎌내며 짜내는 동안 샘플의 구조적 무결성을 유지합니다.

고액 분리 촉진

압력이 증가함에 따라 캔버스는 상의 물리적 분리를 촉진합니다. 주스가 직물 짜임새를 통해 자유롭게 흐르도록 합니다.

동시에 더 큰 고형물의 통과를 차단합니다. 이를 통해 추출 과정에서 혼합 물질의 슬러리가 아닌 액체가 생성됩니다.

주스 품질에 미치는 영향

잔해 차단

여과 매체가 없으면 압착된 주스에는 미립자가 함유됩니다. 캔버스 백은 특히 껍질과 씨앗을 차단합니다.

이는 이러한 무거운 고형물이 액체 출력을 오염시키는 것을 방지합니다. 폐기물의 대부분을 즉시 제거하여 다운스트림 처리를 단순화합니다.

투명도 향상

캔버스의 여과 능력은 더 미세한 물질까지 확장됩니다. 참조에 따르면 백은 "대부분의 펄프 섬유"를 차단한다고 명시되어 있습니다.

이러한 섬유질 보유는 높은 투명도의 주스를 결과합니다. 여과되지 않은 압착 방법과 비교하여 고형 불순물 함량을 크게 줄입니다.

운영 고려 사항

캔버스의 소모성

이 백을 여과 소모품으로 분류하는 것이 중요합니다. 유압을 견딜 만큼 내구성이 있지만 영구적인 고정 장치는 아닙니다.

반복적으로 사용하면 짜임새가 막히거나 성능이 저하될 수 있습니다. 최적의 분리를 계속 보장하기 위해 정기적인 검사가 필요합니다.

기계적 여과의 한계

캔버스 백은 대부분의 불순물을 제거하지만 거시적 여과를 위해 설계되었습니다. 껍질, 씨앗, 섬유질을 효과적으로 차단합니다.

그러나 미세 입자에 대한 절대적인 장벽은 아닙니다. 절대적인 멸균 또는 무탁도 요구 사항이 있는 응용 분야의 경우 추가적인 미세 여과가 여전히 필요할 수 있습니다.

목표에 맞는 올바른 선택

실험실 바구니 프레스의 효과를 극대화하려면 캔버스 백 사용을 특정 목표에 맞추십시오.

  • 샘플 순도가 주요 초점인 경우: 짜임새가 미세한 펄프 섬유를 효과적으로 차단할 수 있도록 캔버스 백을 정기적으로 교체하십시오.
  • 공정 효율성이 주요 초점인 경우: 주스의 자유로운 흐름을 허용하고 껍질과 씨앗의 우회를 방지하기 위해 백이 올바르게 장착되었는지 확인하십시오.

캔버스 백은 원시 추출에서 맑고 사용 가능한 액체 데이터를 얻을 수 있도록 하는 가장 간단하고 효과적인 도구입니다.

요약 표:

특징 여과에서 캔버스 백의 역할
주요 기능 고액 분리를 위한 투과성 장벽 역할
고형물 보유 껍질, 씨앗, 섬유질 펄프 물질을 효과적으로 가둠
액체 출력 직물 짜임새를 통한 주스의 자유로운 흐름 촉진
주스 품질 불순물이 크게 줄어든 높은 투명도 제공
기계적 역할 샘플 무결성을 유지하기 위해 유압 견딤
소모품 유형 일관된 성능을 위한 교체 가능한 여과 매체

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참고문헌

  1. R. Nadulski, Grzegorz Łysiak. Effect of Pre-Treatment on the Pressing Yield and Quality of Grape Juice Obtained from Grapes Grown in Poland. DOI: 10.3390/su17157010

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